TRINIDAD GARCÍA DE LA CADENA. Por primera vez se llevó a cabo la Feria del Limón y del Mezcal, la cual fue un escaparate para promover a las empresas productoras del destilado y de la fruta.
Durante el fin de semana alrededor de 10 expositores obsequiaron pruebas de bebida y de postres, los que han dado identidad a Trinidad García de la Cadena, uno de los principales exportadores de limón persa a Estados Unidos.
En el evento participaron empresas como Productos Frescos Ruiz, y de los empresarios Hilario Mariscal, Jaime Guzmán, Ruth Icela Mena, Jorge Polanco, Lupe Castro, Bartolo Castro, Carlos Núñez, Axel Campos, por solo mencionar algunos.
La alcaldesa Armida Núñez Guzmán enfatizó que “quisimos retomar la feria del Limón añadiendo el mezcal, ya que es una fuente de producción de nuestro municipio, para así dar pie a formar una tradición más”.
Resaltó que con el respaldo de los productores se logró llevar a cabo con éxito la celebración “esperando continuar y mejorar año con año, consolidando y dándole auge a nuestro municipio en el tema turístico y productor”.
Esta ocasión, se logró reunir a nueve productores de ambas ramas, lo que derivó, según los expositores, en la atracción de una aceptable cantidad de compradores.
DESTACAN GRAN AFLUENCIA
Durante el fin de semana se dieron a conocer varias marcas locales, las que dieron degustaciones de crema de mezcal, cerveza de mezcal y miel de agave, informó la expositora de Hacienda La Estanzuela, Ruth Icela Mena.
Precisó que no faltaron los famosos chupiritos, que es una de las bebidas tradicionales de esta región. Además de diversidad de postres hechos a base de limón, como pasteles, gelatinas, aguas frescas y carlota.
Resaltó que la fiesta estuvo más concurrida que el año pasado y, gracias a las muestras ofrecidas incrementaron de manera agradable sus ventas.
El programa de la Feria del Limón y del Mezcal incluyó juegos deportivos, baile norteño y culminó con una callejoneada, la que concluyó con una cena tradicional.
