ZACATECAS. El objetivo del Primer Coloquio de Industrialización en Zacatecas: Siglos 18 al 21 es dar a conocer otras industrias en Zacatecas además de la minería, ya que se tiene el falso concepto de que el estado solo es minero.
Así lo explicó Yarenni Monserrat Velasco de la Cruz, integrante del encuentro, durante las actividades de este miércoles, en las que académicos e investigadores hablaron sobre otras industrias en el estado como la producción de monedas, la fabricación de chocolates y el uso industrial del agua.
La intención “es acercar a la gente que esté interesada en los procesos de industrialización y todo lo que desarrolló”, expuso Velasco de la Cruz.
Por otra parte, puntualizó que el concepto de patrimonio va más allá de los edificios, pues “también es ese sentimiento de pertenencia a una industria o al espacio”.
Además, invitó al público a asistir a las conferencias, las cuales abarcan temas desde la arqueología industrial hasta los procesos de industrialización.
El coloquio continuará hoy a las 10 horas en el patio de Rectoría de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ).
Velasco de la Cruz destacó que hoy recibirán a “una integrante de la Dulcería La Esperanza, que nos explicará la versatilidad de esta rama”.
Para concluir las mesas se presentará un proyecto “desarrollado en La Zacatecana dentro del Seminario de Procesos de Industrialización del estado”, señaló.
El programa puede consultarse en la cuenta de Facebook del seminario.
