FRESNILLO. Debido a que en el área de cocinas hay plaga de cucarachas, están a la espera de la primera jornada de fumigación en el interior del mercado Miguel Hidalgo, informó José Manuel Cordero Ortega, presidente del recinto.
Aseguró que no han podido erradicar este problema, ya que se reproducen con facilidad, aunque reconoció que los trabajadores del espacio implementan medidas de higiene.
“En algunos casos, las personas refrigeran sus alimentos y los resguardan en bolsas al interior de congeladores para evitar que se contaminen de plagas.
“En otros casos, se llevan la comida a su casa y consumen lo sobrante, además los guisos siempre son preparados ese mismo día”, enfatizó.
Cordero Ortega refirió que solicitaron apoyo del ayuntamiento para que se encargue de fumigar las cocinas y después el área de carnicerías, venta de lácteos y demás locales.
Dio a conocer que este proceso se realiza en el mercado dos veces al año, aunque en ocasiones los locatarios fumigan más veces.