Zacatecas.- Entre el bullicio, los gritos de los mercaderes, el olor a birria y demás garnachas, se encuentra la Juguería y Malteadas de La Muñeca, la cual sobresale de las demás, en medio de mercado Arroyo de la Plata.
Al entrar a la pequeña juguería impregnada por el olor de la comida, se puede tomar un asiento para ordenar, un jugo, un licuado o una malteada.
En el establecimiento, se encuentra Montserrat Esqueda, hija de la dueña, quien prepara jugo verde, jugo rojo, de zanahoria, betabel o naranja; “también vendemos licuados de papaya, plátano, fresa, manzana y de malteadas tenemos los sabores tradicionales, vainilla, chocolate y fresa”.
Todos los jugos al igual que las malteadas y los licuados, se preparan en el momento “con mucho hielo para que se refresquen cuando hace calor”.
El establecimiento no es muy colorido, sin embargo, Montserrat Esqueda explicó que tienen dos puestos dentro del mercado, el otro está en la entrada de la sección de comida junto a una hierbería.
En ese puesto, refirió, trabaja Celia Dávila, mamá de Montserrat, quien expresó: “toda mi vida he sido comerciante, empecé desde que tengo 11 años, porque mi mamá vendía desayunos, en el laberinto, después nos pasamos para acá”.
El local donde se encuentra Celia Dávila, es pequeño, pero muy colorido, pues en la barra se encuentran jarras llenas de fruta, como fresas, papaya, manzana, guayabas y mangos.
Doña Celia relató que es químico farmaceútico biólogo y trabajó en la Ciudad de México, sin embargo, “me regresé porque me gustó más el comercio”.
En el establecimiento también se pueden deleitar unas ricas piezas de pan, donde puede escoger desde donas hasta empanadas; finalmente, Celia dio una recomendación: “si quieren venir a visitarnos, los horarios son de 7 a 17 horas”.
