Zacatecas.- De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), durante 2015 aumentó la producción de chile verde en Zacatecas 3 mil 267 toneladas en comparación con años anteriores.
Pese a este aumento, la entidad descendió un lugar en el ranking de los estados con mayor producción de chile verde a nivel nacional, pues mientras en 2014 se ubicó en el 3 lugar, en 2015 se encontró en el lugar número cuatro.
En la actualidad, Zacatecas se encuentra por debajo de Chihuahua, Sinaloa y San Luis Potosí en la producción.
Respecto los últimos datos arrojados por el SIAP, se contaba con una producción total de 214 mil 106 toneladas del producto, mientras en 2014 alcanzaba la cifra de 211 mil 058 toneladas.
En la entidad, un total de 37 municipios cuentan con superficie destinada al cultivo del chile verde, en total, Zacatecas cuenta con una superficie de alrededor de 4 mil hectáreas destinadas a este cultivo.
Entre los municipios con importantes volúmenes de producción destaca Fresnillo, que al año llega a producir cerca de 105 mil toneladas del producto.
Según los datos más recientes, Villa de Cos, cuenta con un destacado volumen con alrededor de 34 mil 466 toneladas del producto, seguido de Pánuco con una producción de 14 mil 880 toneladas.
El municipio de General Enrique Estrada, ocupa la cuarta posición con un volumen de 9 mil 284 toneladas, mientras General Pánfilo Natera llega a producir 8 mil 728.
| Estados Productores | Volumen de producción (Ton) |
| Chihuahua | 732 mil 299 |
| Sinaloa | 547 mil 285 |
| San Luis Potosí | 220 mil 106 |
| Zacatecas | 214 mil 325 |
| Sonora | 103 mil 707 |