FRESNILLO. Fresnillo se ha constituido a nivel estatal en un elemento clave dentro del programa Leche para el Bienestar gracias a sus 36 productores que entregan alrededor de 20 mil litros de leche diarios, informó Mirna Maldonado Tapia, gerente estatal del organismo.
En este contexto, destacó, el programa ha ampliado su cobertura hasta alcanzar los 142 mil beneficiarios, de los cuales 79 mil se incorporaron durante los primeros seis meses del año.
Explicó que parte de esta expansión se ha logrado mediante convenios con organizaciones sindicales a nivel nacional. “A través de un acuerdo con la Federación de Sindicatos, el programa ha realizado operativos de incorporación entre trabajadores de diversas instituciones”, detalló.
No obstante, puntualizó que la meta es alcanzar los 150 mil beneficiarios, y como parte de ello, adelantó que durante agosto se buscará ampliar la cobertura para incluir estudiantes de preparatorias, el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Zacatecas (Cecytez), el Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep) y otras instituciones de nivel medio superior.
TODO BAJO REGLA
Respecto a los productores lecheros de Fresnillo, Maldonado Tapia precisó que la asignación de nuevos códigos de recepción de leche depende del presupuesto anual autorizado para el programa, así como del cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por Leche para el Bienestar.
Detalló que cada productor tiene un límite de entrega determinado por la capacidad real de producción de su ganado, información que es verificada periódicamente por la dependencia.
“No se permite que un productor entregue más leche de la que realmente puede generar su hato ganadero. Todo está sustentado en verificaciones técnicas y en el número de cabezas de ganado que posee”, explicó.
CENTRO DE ACOPIO
La gerente estatal destacó que una de las principales demandas del sector lechero de Fresnillo es la construcción de un centro de acopio. Este tema, aseguró, fue planteado directamente a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo durante una reunión el 25 de abril.
Explicó que existe disposición para concretar el proyecto, ya que Leche para el Bienestar aportaría infraestructura y equipamiento de laboratorio. Sin embargo, para avanzar se requiere una solicitud formal respaldada por el Gobierno del Estado, la Unión Ganadera y el Ayuntamiento de Fresnillo.
Maldonado Tapia destacó que tanto el presidente de la Unión Ganadera como el gobierno municipal han mostrado interés en impulsar la propuesta, solo falta concretar la participación de las autoridades estatales.
“La creación de un centro de acopio permitiría fortalecer la actividad lechera en Fresnillo, reducir costos de traslado para los productores y facilitar la recepción del producto”, concluyó.