ZACATECAS. El Instituto Politécnico Nacional (IPN), campus Zacatecas, será sede de la Semana de Divulgación Científica Ingenia y del Congreso de Cualtia, ambos relacionados con la alimentación y el medio ambiente.
Estos eventos académicos tendrán una serie de actividades sin costo y estarán dirigidas a todo público; únicamente se requiere un registro a través de las plataformas digitales del IPN, así lo anunciaron sus organizadores.
La semana de divulgación científica Ingenia será a partir del lunes 29 de septiembre y concluirá el 3 de octubre, mientras el congreso Cualtia se llevará a cabo del 6 al 10 de octubre.
En ambos encuentros, organizados por estudiantes y maestros, habrá talleres, conferencias y eventos culturales. En el caso del Cualtia habrá degustación de alimentos que se preparan en los talleres como el de mixología.
Óscar Javier Ramos Herrera, coordinador general del Congreso Cualtia, detalló que este evento académico lleva 12 años realizándose en el campus Zacatecas, por lo cual, destacó, mientras que la semana Ingenia es el quinto año que se realiza.
Las actividades comenzarán a las 8:30 horas y estarán dirigidas a todo público, a excepción del taller de mixología que es para mayores de edad debido a que habrá bebidas con alcohol, detallaron.
Expusieron que con la semana Ingenia se busca resaltar el impacto que tiene la ingeniería ambiental dentro del marco productivo, social y público por lo cual habrá participantes del sector privado y público.
Omar Sánchez Mata, maestro de Ingeniería Ambiental, informó que dentro de las actividades de Ingenia habrá talleres en los cuales fabricarán bioplásticos y biodegradables, así como uno más de economía circular, además de conferencias y exposiciones culturales y artísticas.
Mientras que en Cualtia habrá cata de cafés y otras actividades relacionadas con la producción y elaboración de alimentos.
Los organizadores destacaron que la inscripción y participación en los talleres no tendrá costo de inscripción, aunque para solventar su organización se venderán kits de suvenires alusivos a la semana de divulgación científica, pero no es obligatorio comprarlos.
En ambos congresos habrá conferencias de ponentes nacionales e internacionales, por lo cual será una oportunidad de crecimiento académico en temas relacionados a la alimentación y el cuidado del medio ambiente, que son de interés para toda la sociedad.
FOTO: Jessie Mireles