JEREZ DE GARCÍA SALINAS. Con el uso de distintas floraciones, los productores de durazno, chabacano y ciruela garantizan un buen año, con mayores oportunidades de venta entre agosto, septiembre y octubre; esto evitará saturar el mercado.
Rolando Ruiz Vázquez, encargado del Departamento de Desarrollo Rural, precisó que, de un aproximado de 1 mil 200 hectáreas (ha) de producción, al menos 900 tienen cultivos buenos, y el resto en menor escala.
Destacó que, aunque la helada del año pasado los dejó sin cosecha, en 2025 los compradores se enlistan para ser los primeros en obtener la fruta al conocer la calidad de durazno de Jerez de García Salinas.
Este repunte lo adjudicó a que los agricultores comprendieron que no es recomendable cosechar una sola floración y abarrotar el mercado. Explicó que los monocultivos dejan precios bajos, plagas, enfermedades más resistentes y altos costos en la fumigación.
VARIEDAD, LA CLAVE
Ruiz Vázquez refirió que en comparación con hace 10 años la plantación bajó 1 mil 500 ha porque ya no representó un negocio para los productores, quienes comenzaron a ofrecer el precio que querían. A ello, ahondó, se le añadió el abandono de tierras derivado de la migración por la inseguridad.
En este sentido, explicó que antes una caja se vendía en 120 pesos, pero a últimas fechas el kilo se vendía en 25 pesos.
Añadió que, tras la helada del año pasado, por lo regular al siguiente siempre hay retos y el precio puede ser exorbitante para los durazneros, además de que garantizan toda la cosecha.
Sin embargo, enfatizó que en 2025 se avizora un repunte en la venta con la diversificación de los cultivos, pues desde julio y hasta octubre la gente tendrá cosecha y mercado sin saturarlo.
Al respecto, el funcionario local indicó que los agricultores optaron por producir pocas ha de duraznos, chabacanos y ciruelas, entre dos y tres de una variedad, un mismo número de otra y así hasta completar tres.
Comentó que este año la primera producción es de chabacano en El Cargadero, la siguiente será de ciruelas sobre la presa Ramón López Velarde, y por último está la de durazno en la zona agrícola de Sarabia.
LLUVIAS DAN BUEN PANORAMA
Ruiz Vázquez destacó que tienen a su favor las lluvias, que en días pasados lograron hasta 25 milímetros de agua, lo que generó humedad para la tierra y ayudará a la fruta a crecer.
Finalmente, dijo que no revelará la cantidad precisa esperada de los frutos, ya que sería una afectación para los agricultores que estarían a merced de los acaparadores, y lo que se espera es que les ofrezcan un buen precio.