TRANCOSO. Con la degustación de pipián, arroz y pescado empanizado y, para beber, agua de nopal, Trancoso estuvo presente este jueves en el Foro Zac58 del Festival Cultural Zacatecas, en el cuarto día de muestra gastronómica.
Con un lleno total, en el patio de la Ciudadela del Arte propios y visitantes degustaron del platillo típico del día, que también disfrutó el presidente municipal, Antonio Rocha Romo.
En un breve mensaje, el alcalde dio la bienvenida a los comensales, quienes disfrutaron de un rato ameno de música con artistas locales de este municipio, ubicado a 15 minutos de la capital zacatecana.
En el menú de los sabores de cuaresma, que estuvo a cargo del Instituto Municipal de Cultura Maestro Vicente Jacobo Cuevas, había ensalada de nopalitos, chiles rellenos, pipián, arroz y, como postre, capirotada.
El alcalde aprovechó para hacer la invitación a su festival de Semana Santa, que se realiza con un toque meramente religioso, que llama a la reflexión y a guardar en estos días santos.
