ZACATECAS. Para el aniversario 10 de la Expo Cerveza Zacatecas 2025, los artesanos llevarán sus mejores bebidas a un gran evento en el que también se ofrecerá comida y música, destacó César David Palacios García, uno de los coordinadores.
“Las cervecerías participantes se prepararon con sus especiales, y en esta ocasión intentamos traer música de distintos tipos. Además, habrá maridajes con cerveza”, expresó.
Explicó que uno de los aspectos que buscaron mejorar fue la música en la expo, por lo que habrá para todos los gustos, desde rock clásico hasta DJ y trova.
GRANDES EXPOSITORES
El organizador destacó que los cerveceros artesanales “están jugando con diversos sabores con frutas, flores y especias. Son muchas sorpresas que cada uno está guardando”.
Agregó que participarán 13 expositores, no solo de la capital, sino también de Fresnillo, Tlaltenango de Sánchez Román y Nochistlán de Mejía.
En ese sentido, consideró que el crecimiento de la cerveza artesanal se debe a la calidad y la creatividad: “Vemos que tienen nivel mundial y en cualquier momento van a ganar medallas internacionales”.
SORPRESAS CERVECERAS
En el caso de Brigada Mutante, cervecería a la que pertenece César Palacios, presentarán bebidas clásicas y otras sorpresas.
Por su vínculo con la ciencia “nos fuimos un poco más para allá. Trabajamos en hacer extractos y cosas naturales, pero de la mano de la ciencia”, compartió.
La Expo Cerveza 2025 se llevará a cabo del 11 al 13 de abril en el jardín Juárez, ubicado en el Centro Histórico de la capital.
El viernes 11 las actividades se desarrollarán de las 16 a las 21 horas, mientras que el sábado 12 y el domingo 13 de las 13 a las 21 horas.
Para más información, los interesados pueden consultar el programa en la cuenta de Facebook Expo Cerveza Zacatecana.