Zacatecas.- La falta de apertura de los centros de acopio de frijol provocará que la producción del grano trillado, que se mantiene en los surcos, pierda calidad debido a las condiciones del clima, y por lo tanto no se logrará su comercialización a un buen precio.
Así lo advirtieron los agricultores, quienes explicaron que la humedad mancha, decolora y afecta la calidad del frijol, por lo que enfatizaron la urgencia de la apertura de los centros de acopio y la implementación de reglas de operación para obtener un precio fijo de garantía.
“GANANCIAS AL AIRE”
Rosa Ávila, agricultora local, destacó que derivado de la falta de apertura de los centros “los coyotes comienzan a hacerse presentes y hasta se ofrecen para recolectar la producción a fin de pagar cuotas muy bajas”.
Destacó que la cosecha de fin de año corresponde a la de temporal, y aunque ésta fue buena, señaló que la falta de garantía del precio pone en riesgo las utilidades.
En este sentido, indicó que derivado de ello “las ganancias se quedan en el aire”, pues aunque las autoridades señalaron que el precio sería con base en el costo del diesel, no hay una cuota oficial definida.
Por ello, consideró que las autoridades deben hacer algo al respecto.
PAGOS ATRASADOS
Martín Guajardo, productor de la zona de Villa de Cos, precisó que en la región tienen problemas con la falta de centros de acopio desde antes de la pandemia por la COVID-19, por lo que expuso que tienen dificultades para comercializarlo.
Señaló también que el precio de garantía que comenzó a circular en redes sociales y algunos medios de comunicación, que es de 27 pesos por kilo para el frijol de primera, es aceptable.
No obstante, puntualizó que ello siempre y cuando se pague a los productores en tiempo y forma, ya que de acuerdo con experiencias pasadas, “las autoridades liberan los pagos con mucho retraso”, lo que implica afectaciones en la economía de los productores.
Por ello, consideró que es necesario agilizar los trámites de pago, “ya que luego nos pagan seis meses o un año después, y nosotros tenemos compromisos que cumplir”.
Finalmente, señaló que la intención de los programas gubernamentales son buenas; sin embargo, destacó que el actuar de los encargados de éstos es el problema, al igual que la burocracia en los trámites.
ASÍ LO DIJO
“Los coyotes comienzan a hacerse presentes y hasta se ofrecen para recolectar la producción a fin de pagar cuotas muy bajas”
ROSA ÁVILA, AGRICULTORA LOCAL