El crecimiento de las redes sociales en los últimos años trajo un mayor volumen de información sobre diferentes patrones de alimentación y sobre las “dietas de moda” sin saber si es lo más adecuado para determinada disciplina o individuo y por supuesto sin que cuenten con un sustento científico detrás.
Algunos de los mitos que se ven más en las redes sociales son:
“La grasa es mala”
Las grasas son una fuente energética que conviene tener en cuenta dentro de un contexto de desgaste deportivo. Además, tienen funciones importantes más allá de las energéticas como la síntesis de hormonas, formar parte de la estructura celular, ayudar a absorber y movilizar las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), entre muchas otras.
“Los suplementos son sustitutos de algunas comidas»
Los suplementos para deportistas nunca van a sustituir una comida, lo primero es tener una buena alimentación de base y luego estudiar la posibilidad de darle un plus a esa alimentación, con algún suplemento.
“Carbohidratos en la noche aumentan de peso”
Los carbohidratos son la fuente básica para poder cubrir las fuertes demandas energéticas de cualquier prueba deportiva. Por lo que deben ser aportados de forma frecuente en las comidas diarias para poder llenar los depósitos de glucógeno y así afrontar adecuadamente los entrenamientos y ser útiles en la reposición de glucógeno muscular tras el entrenamiento.
Es muy importante conocer que hay detrás de cada una de las recomendaciones que vemos en internet, ya que no sólo se pondrá en juego el rendimiento deportivo sino también la salud de cada persona, por esto, siempre se debe de acudir con un profesional de la salud, que nos guie en nuestro proceso y nos asesore de una manera correcta.