Este viernes fue inaugurada la XLVIII (48) Reunión Científica de la Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria y la XXVII (27) Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal organizada por la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ).
Rubén Ibarra Reyes, rector de la UAZ, afirmó que este evento internacional “es un evento de suma importancia por ser la sede de estos eventos científico-académico, luego de dos años de no realizarse a consecuencia de la pandemia por Covid-19”.
Agregó que tras la crisis sanitaria “lo peor que podemos hacer , es pensar que la sociedad es una línea de tiempo y que ya libramos el mal de la pandemia”.
Llamó a los cientos de asistentes a “aprender lo que nos dejó la pandemia, si algo es importante en esta post pandemia, es el tema de la seguridad alimentaria, esa es la parte vital”.
Abundó que “la pandemia tuvo muchas razones para entristecer a la sociedad, como la pérdida de seres queridos, la enfermedad, las consecuencias en la salud. Pero lo que como humanidad debemos priorizar, es la seguridad alimentaria”.
Ibarra Reyes reiteró que “por eso es fundamental esta reunión que por primera vez (luego de la pandemia) se lleva acabo de manera presencial y somos la sede de este acontecimiento”.
Finalmente, dijo, que la universidad pública tiene el compromiso de dar solución a los problemas más apremiantes de la sociedad “a través de la creación y la facilitación de que se den eventos y reuniones donde el centro de discusión sean conflictos que aquejan a la sociedad”.
