Zacatecas.- Comer al estilo japonés nunca fue tan práctico y accesible como en Ochiba Sushi Bar, un restaurante que demuestra que los mejores precios son aliados de los mejores sabores.
Ubicado en la avenida Jesús Reyes Héroes 309, en la plaza Veguia interior 9 en la capital zacatecana, el local transporta a un lugar diferente con su decoración sencilla que mezcla lo moderno con el estilo oriental.
Todos los días son de promoción en Ochiba: los martes son de rollo a 65 pesos, miércoles de Yakimeshi al dos por uno en cualquier variedad; jueves de sushi al tres por dos; sábados, todo el sushi que puedas comer por 99 pesos, y más.
Tres socios se juntaron para poner en marcha este negocio, cuyo nombre se debe a un pez japonés, que se caracteriza por nadar contracorriente.
Alejandro Reynosa, Alicia Roldán y Julio Bañuelos decidieron dar un toque especial a la comida combinándola con otros ingredientes.
Alejandro, chef ecuatoriano especializado en comida oriental, ofrece un toque especial a esta comida que la diferencia de otros restaurantes, por ello, la combina con algunos ingredientes de la comida mexicana, o incluso de la comida argentina.
De acuerdo con Alicia, la idea fue ofrecer un lugar donde el sushi tenga un buen tamaño y que sea a un precio accesible para todo el público.
Sin duda el sello especial son los rollos ochiba, que tienen una mezcla de sabores que incluyen ingredientes como plátano frito, atún fresco, pepino, aguacate, entre otros.
Al entrar al lugar de inmediato se percibe el calor de la estufa, las salsas son realizadas en el mismo restaurante con ingredientes frescos y naturales que garantizan una explosión de nuevas sensaciones gustativas.
Para todos los gustos y una gran variedad de platillos que incluyen opciones vegetarianas, algunas bajas en grasa, otras tradicionales y otras exóticas se pueden encontrar de martes a domingo desde las 13 hasta las 22 horas. También cuenta con entrega a domicilio con pedidos al número 492 221 2173.
