Zacatecas.- Un ambiente juvenil y los sabores de la comida rápida con un toque gourmet, son los ingredientes que crearon un lugar innovador y lleno de delicias: Lobos Street Food.
El pequeño restaurante, nombrado así por la cercanía que tenía con una famosa universidad privada, ahora se encuentra ubicado en la avenida Universidad, número 111–10, en la capital, con una variedad de excéntricos sabores de descomunales proporciones que deleitan a los comensales, en su mayoría universitarios.
Las bebidas, son sin duda uno de los mayores placeres al visitar este lugar, propiedad de la familia Garay Carrillo, que en la actualidad da empleo a 10 personas.
Al entrar al lugar el cliente se topa con una mesa de futbolitos que puede usar mientras espera a que le sirvan uno de los platillos originales de la casa.
Desde una quesadilla combinada con una pizza a la que llaman “pizzadilla”, un burrito gigante que lleva en su interior una combinación de salchicha, papas a la francesa, carne, aguacate entre otros ingredientes que no podría tener otro nombre más que “burrobot”, cada platillo es original de Lobos.
Exóticos hotdogs con champiñones, piña, chile, entre otros ingredientes, además de hamburguesas, tacos, quesadillas ahogadas, arrachera, volcanes, sopes sándwiches y mucho más, con precios que oscilan entre los 12 y los 80 pesos.
Las bebidas son el complemento de este lugar, desde los clásicos refrescos hasta las micheladas elaboradas con cerveza muy fría.
Los horarios de atención son de lunes a sábado desde las 9 horas hasta la 1 de la mañana, y los domingos de desde las 14 hasta las 22 horas.
El toque gourmet está en el modo de preparar la denominada fast food que mezcla especias exóticas con elementos de la comida mexicana y de la comida estadounidense.
Sin duda un lugar especial que refleja innovación, jovialidad y diversión en su decorado y el nombre de sus platillos.
Fotos: Lobos: tacos y micheladas