Zacatecas.- María Elena Luévano González, responsable de la estrategia, Hospital Amigo del Niño y de la Madre de la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ), destacó que cada mes los bancos, ubicados en los hospitales de la Mujer en Fresnillo y Zacatecas, obtienen de 300 a 400 litros de leche materna.
“Estos benefician a 700 niños que lo necesitan por medio de nuestras donadoras internas, externas y las madres que acuden a la clínica de lactancia en los hospitales”, afirmó.
Destacó que en la actualidad se cuenta con 150 donadores; “las madres que asisten a las clínicas de lactancia son 300 por mes, pero no son constantes, pues asisten sólo una o dos veces a la extracción de leche”.
En el proceso de recepción de la leche, detalló, se recibe con una temperatura de 5 grados centígrados; posteriormente, se otorga un folio y se realizan diversos análisis en cuanto a la acidez, ya que ésta determinará si la lactosa tiene bacterias.
“Si su acidez o pH es mayor al valor de 8, indica que la leche no es apta para el consumo, sin embargo, si se contabiliza el un valor de 3 esta leche es perfecta para el consumo”, afirmó.
Luévano González expuso que después se manda la leche a las máquinas pasteurizadoras, “en donde el proceso es a 62.5 grados centígrados, a una temperatura constante, al finalizar se enfría y se calienta nuevamente para verificar si la leche cuenta con bacterias”.
La clasificación de la leche es: la primera secreción de las madres o calostro, leche de transición o leche madura.
Puntualizó que el banco de leche “está en vía de poder adquirir mejor tecnología, en cuestión de un software que nos hará más estrictos los estándares de calidad de la leche y se instalará a finales del año”.
Asimismo, aseveró que en la actualidad se busca que el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) realice un convenio con la SSZ “para llevar un manejo de leche materna”.