Zacatecas.- Con más de 40 años de trayectoria y de un legado familiar, Gorditas Mary hace sentir al comensal como en casa con un sazón inigualable.
Una de las comidas más tradicionales de Zacatecas son las gorditas, y un excelente lugar para comerlas es este lugar, ubicado en la avenida Los Planetas, número 405, en la colonia Las Palmas, en la capital, donde doña Mary atiende el puesto de comida.
El toque especial de estas gorditas es que el relleno es muy basto, además de que el consumidor puede agregar los guisos que desee o acompañarlos de arroz, queso o frijoles, según su antojo y sin costo extra.
Una casa modesta, una mesa cubierta con un mantel de plástico, el aroma de una cocina tradicional en donde preparan los alimentos siempre frescos y al momento, son los ingredientes para hacer de un desayuno una experiencia grata y deliciosa.
Sin duda la limpieza del lugar es una de las grandes características, pues en cada rincón se puede observar el minucioso trabajo de limpieza.
Una familia de 4 generaciones dedicadas a elaborar gorditas para el disfrute de los zacatecanos, que dentro de la variedad de sus platillos, también ofrece delicioso café y refrescos.
La especialidad de la casa son las gorditas de chicharrón y de costillitas, sin embargo, la gente pide más las de chile relleno.
Además de las especialidades, se ofrecen distintos guisos como picadillo, bistec, buche, deshebrada, lengua, chicharrón, nopalitos, carne de puerco, barbacoa, rajas, mole, queso, choriqueso y frijoles.