Zacatecas.- Andrés Galicia Soto, técnico del Programa de Sanidad en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), informó que la entidad carece de un laboratorio de sanidad vegetal para que los productores certifiquen sus productos para exportarlos.
Los productores zacatecanos que buscan los servicios de uno de estos laboratorios deben acudir al Programa de Sanidad Vegetal de la Sagarpa, donde los canalizan a laboratorios particulares en ciudades como Saltillo, Chihuahua y Monterrey.
“Dentro del catálogo del Servicio de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) hay un directorio de laboratorios aprobados para residuos de plaguicidas, para tierra, para plagas, según se requiera, aquí en Zacatecas no hay ninguno aprobado”, explicó.
Destacó que como los laboratorios son especializados en un área resulta complicado abrir uno en el estado, ya que son pocos productores y sólo se requieren en ciertos periodos del año.
Asimismo, comentó que en la entidad se tramitan anualmente alrededor de 500 certificados de sanidad, con la finalidad de que puedan exportarse.
Las inspecciones de sanidad, se realizan en razón de los requerimientos de cada país al que se va a exportar y según el producto que se quiera comercializar.
“Hay países que piden que para comercializar el producto se expida un certificado de que el producto esté libre de plagas y enfermedades”, detalló.
Añadió que luego de tener los certificados médicos, el proceso y apoyo de comercialización en el extranjero corre a cargo de la Secretaría de Economía de Zacatecas (Sezac).
Asimismo, destacó que los productos de mayor exportación en Zacatecas son frijol, tuna, lechuga, chile, brócoli, pepino, ajo, uva, zanahoria, col, y tomate verde.