Zacatecas.- Obligar a los consumidores a pagar propinas, no respetar precios exhibidos en las menús o promociones y no detallar costos por servicios extras, son algunas de las violaciones a la Ley Federal de Protección al Consumidor en las que incurren restaurantes en el estado.
“La verdad es que 90 por ciento o más de las empresas dedicadas a la venta y preparación de alimentos son micro empresas, entonces cuando se hacen acreedores a alguna sanción económica por parte de la autoridad les afecta su operación y finanzas”
Para evitar sanciones por desconocimiento de la ley, atender las dudas de los representantes del sector e informar sobre sanciones a las que se podría ser acreedores, se reunieron autoridades de la Procuraduría Federal del Consumidor y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Zacatecas.
El presidente de la Canirac, Fernando Rosso Nuñez informó que el objetivo de este encuentro es que a la hora de que se tengan las verificaciones en los restaurantes, los restauranteros no incumplan con la norma y se generen multas.
“La verdad es que 90 por ciento o más de las empresas dedicadas a la venta y preparación de alimentos son micro empresas, entonces cuando se hacen acreedores a alguna sanción económica por parte de la autoridad les afecta su operación y finanzas”, expresó.
De acuerdo a la Profeco en Zacatecas, en este 2013 se han sancionado a cinco establecimientos de comida, que fueron acreedores a diversos procedimientos administrativos y que en conjunto suman una multa de 200 mil pesos, esto durante las pasadas fiestas patrias.
Por ello, se promueve la vinculación con el sector empresarial que además de informar sobre la ley, se pretenden prevenir castigos.
Temas como las porciones de alimentos y cómo manejar las promociones que se ofrezcan, son algunos de los temas que restauranteros solicitaron a la autoridad federal explique y evitar así violación a la ley federal por desconocimiento.
Rosso Nuñez indicó que “el manejo de las porciones de alimento, los precios exhibidos al público, horarios, servicios y costos que se ofrecen” fueron algunos abordados por Profeco.
Una de las prioridades del organismo empresarial es orientar a sus agremiados en materia laboral, fiscal para ayudar en su operación, indicó.
De ahí que se propicia un acercamiento con la Profeco para que se conozca la ley, y es que dijo que la nueva administración federal “viene muy rigurosa en cuanto a la protección del consumidor y estamos en el ojo del huracán como prestadores de servicios”.