Pinos.- Estudiantes del Colegio de Bachilleres del Estado de Zacatecas (Cobaez) promueven los productos tradicionales de este municipio, tales como la alfarería del Barrio de la Cuadrilla, el mezcal de La Pendencia y el de la Hacienda del Taray.
En los portales frente al monumento a Benito Juárez, instalaron los puestos donde los visitantes pueden degustar las bebidas tradicionales de Pinos, mientras que las amas de casa y coleccionistas optan por adquirir la alfarería que elabora Francisco Lara, artesano local.
En dichos espacios, también se promociona la recién nombrada Ruta del Mezcal, con la que se pueden conocer las diferentes ex haciendas donde todavía se elabora esta bebida distintiva de la demarcación.
Lo anterior, debido a que aún se elabora de manera rústica adquiriendo un sabor especial, ya sea blanco o añejo.
Los jóvenes cursan la especialidad en turismo, por lo que al promocionar los productos de esta región, adquieren práctica y al mismo tiempo reciben puntos extra, según explicaron.
Por esta razón permanecen en el lugar desde que salen de sus clases, hasta poco después de la 7 de la tarde, aprovechando la afluencia de visitantes del municipio y regiones vecinas.
Adelantaron que las autoridades del Cobaez organizan una visita a la Ruta del Mezcal para la próxima Semana Santa, cuando acude más gente a esta localidad.